Manual de autosuficiencia. Guía práctica completa para vivir de la tierra

$ 1,100

Autor: Alison Candlin

Editorial: Blume
Páginas: 256
Encuadernación: Tapa blanda con solapas
Formato19,5 x 23,5 cm

SKU: 9788480769860 Categoría:

Descripción

Frutas y verduras recién cosechadas, huevos todavía tibios, una despensa llena de encurtidos y mermeladas deliciosos y la sensación de estar en armonía con las estaciones… Son las ideas idílicas que llevan a muchas personas a dar sus primeros pasos hacia la autosuficiencia. Por supuesto, también contribuirá a reducir el kilometraje en el transporte de alimentos, los procesos de producción en masa y los desechos de los supermercados. Y podrá estar tranquilo respecto a la calidad de lo que consume.

Aunque sólo disponga de un jardín de tamaño mediano, puede cultivar una considerable cantidad de productos si utiliza ese espacio de manera eficaz. Empiece con algo sencillo (por ejemplo, un frutal y algunas hortalizas), y con la ayuda práctica que encontrará en este libro aumentará sus conocimientos y su confianza para expandir su terreno, o tal vez considerar la posibilidad de criar unos cuantos pollos, una cabra o incluso un cerdo.

Contenido

Prólogo 6
Primeros pasos 7
Calendario de tareas estacionales 46
Cultivar verduras y hortalizas 56
Cultivar frutales 108
Guía de plagas y enfermedades 140
Criar animales 152
Alimentos en la naturaleza 178
Conservar los productos 204
Ahorro de agua y energía 238

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