Exuberancia, la vibrante cocina vegetariana

Exuberancia, la vibrante cocina vegetariana

$ 950

Autor: Yotam Ottolenghi

Editorial: Salamandra
Páginas: 352
Encuadernación: Tapa Dura
Formato: 28 x 20 cm.
Fecha de Publicación: 2016

SKU: 9788416295074 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro Exuberancia, la vibrante cocina vegetariana , Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Exuberancia, la vibrante cocina vegetariana”