Siroco. Los fabulosos sabores de oriente - Sabrina Ghayour

Siroco. Los fabulosos sabores de oriente

$ 820

Autor: Sabrina Ghayour

Editorial: Salamandra
Páginas: 240
Encuadernación: Tapa Dura
Formato: 28 X 20 cm.
Fecha de Publicación: 2017

SKU: 9788416295081 Categoría:

Descripción

Siroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias. Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del día a día como la de las ocasiones especiales. El resultado, a veces sutil y aromático, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un éxito internacional ampliamente elogiado por la crítica.

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