Tierra de fuegos. Mi cocina irreverente

$ 1,100

Autor: Francis Mallmann
Editorial: V&R
288 Páginas

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Descripción

En las páginas de este libro, el autor se entrega por completo a sus lectores: prepara más de 120 platos pensados especialmente para que cualquier persona los pueda cocinar y comparta el placer de saborear su cocina de fuegos. Pastas, vegetales, carnes, pescados, postres, pizzas y panes desfilan por sus manos y crean combinaciones simples y deliciosas.
Mientras despliega sus recetas ? que fueron cocinadas y fotografiadas una por una en los paisajes más bellos de Sudamérica-, Francis confiesa sus sueños, amores y pasiones, recuerda su infancia y juventud y relata sorprendentes anécdotas de su vida, siempre cambiante, siempre irreverente.
Tierra de Fuegos no es solo un libro de cocina. Es un canto a la vida, al amor y a la libertad, de la mano de uno de los cocineros más talentosos e innovadores del mundo.